Joerelaang hunn d’Kapselen d’Kaffi-Raim vun den Entreprisen dominéiert. Praktesch, séier, ouni siichtbare Ënnerhalt. Awer haut maachen ëmmer méi lëtzebuerger Büroen déi ëmgekéiert Wiel: si kommen zréck op de Bunnekaffi.

Firwat dës Ännerung? Wat sinn déi richteg Virdeeler vum Kär géigeniwwer de Kapselen? Hei ass en éierleche Vergläich fir Iech ze hëllefen déi richteg Wiel ze treffen.

1. De Goût: en Ënnerscheed deen jiddereen bemiirkt

Dat ass den Haaptargument, an et ass schwéier ze contestéieren.

De Bunnekaffi:

• Direkt gemol, just virun der Extraktioun
• Befreit all seng Aromen am Moment vun der Preparatioun
• Bitt eng natierlech an ongséissen Crema
• Erlaabt d’Mouture no de Preferenzen unzepassen

De Kapselkaffi:

• Zënter e puer Wochen oder Méint gemol
• Aromen deelweis alteréiert trotz der hermetesch Verpackung
• Dacks kënschtlech Crema (Zousaz vun Schaumadditivéien)
• Keng Méiglechkeet vun Ajustéierung

De Verdikt ass ouni Appell: Är Mataarbechter wäerten den Ënnerscheed vun der éischter Taass u bemiierken.

2. D’Käschten: bedeitend Spueren

Maache mer d’Berechnung fir eng Entreprise vun 25 Persounen déi am Duerchschnëtt 2 Kaffien den Dag konsuméieren.

Mat Kapselen (0,35 € bis 0,45 € pro Kapsel):

• 50 Kapselen/Dag × 0,40 € = 20 €/Dag
• Also ongeféier 400 €/Mount
• Also 4 800 €/Joer

Mat Bunnekaffi (ongeféier 0,10 € bis 0,15 € pro Taass):

• 50 Kaffien/Dag × 0,12 € = 6 €/Dag
• Also ongeféier 120 €/Mount
• Also 1 440 €/Joer

Jäerlech Spueren: méi wéi 3 000 €

Dës Spueren kënnen de Kaf oder d’Locatioun vun enger Qualitéitsmaschinn finanzéieren, mat abegraffen Begleedungsservice.

3. Den Ëmweltimpakt: en Argument dat ëmmer méi wichteg gëtt

D’Kapselen generéieren eng beträchtlech Quantitéit un Offall, och wann e puer recyclebar sinn. A Praxis bleift den Recyclingstaux niddreg.

D’Kapselen:

• Aluminium oder Plastik ze recycléieren (wann et gemaach gëtt)
• Eenzel Verpackung fir all Dosis
• Transport vu Milliounen Eenheeten vu wäite Fabriken

De Bunnekaffi:

• Eng eenzeg Verpackung fir e puer honnert Kaffien
• Kompostéierbare Kaffigrund (exzellent fir Planzen)
• Méiglechkeet sech lokal ze versuergeren

Wann Dir e lokale Réischter wéi d’Moulins de Wichbourg wielt, reduzéiert Dir nach de Carbon-Foussofdrock verbonne mam Transport.

4. D’Frëschheet: lokal Réischtung vs industriell Produktioun

De Kaffi ass e liewegt Produkt. No der Réischtung erreecht en säi Geschmaackspic tëscht 7 an 30 Deeg, duerno geet et progressiv erof.

Industrielle Kaffi (Kapselen a Bunnen aus dem Supermarché):

• E puer Méint virum Konsum geréischt
• A Lageren stockéiert
• Laangt Haltbarkeetsdatum awer degradéiert Qualitéit

Kaffi vum lokale Réischter:

• A klengen Quantitéiten geréischt
• Séier no der Réischtung geliwwert
• Komplett Noverfollegkeet (Hierkonft, Réischtdatum)

Zu Lëtzebuerg hu mir d’Chance handwierklech Réischter ze hunn déi mat Passioun schaffen. D’Moulins de Wichbourg zum Beispill bidde lokal geréischte Kaffi un, mat enger richteger Opmierksamkeet op Qualitéit a Frëschheet.

5. D’Einfachheet vun der Benotzung: e falscht Argument fir d’Kapselen

Mir héieren dacks datt Kapselen « méi einfach » sinn. A Wierklechkeet sinn déi modern automatesch Bunnemaschinner genausou einfach ze benotzen.

Jura Bunnenmaschinn:

• Ee Knäppchen = ee Kaffi
• Gespäichert Astellungen
• Automatescht Botzen
• Alarmen fir d’Opfëllen an den Ënnerhalt

Deen eenzegen Ënnerscheed: Dir musst de Bunnefach fëllen (ongeféier eemol d’Woch) amplaz eng Kapsel bei all Kaffi anzeleeën. Eng einfach Geste déi séier zu enger Gewunnecht gëtt.

6. D’Kaffi-Erfarung am Büro: e richtege Plus fir Är Teams

D’Kaffi-Eck ass e Plaz vun der Konvivialitéit. De Ritual vum frësch gemahlene Kaffi, mat sengem charakteristesche Geroch, schaafen eng Atmosphär déi d’Kapselen net reproduzéiere kënnen.

Äre Mataarbechter Qualitéitskaffi unzebidden, dat ass hinnen ze weisen datt hiert Wuelbefanne wichteg ass. Et ass e klengen Detail deen am Alldag e grousse Ënnerscheed mécht.

Conclusioun

Den Iwwergang vu Kapselen op Bunnen ass kee Réckschrëtt. Et ass eng informéiert Wiel, motivéiert duerch Qualitéit, Ekonomie an Ëmweltverantwortung.

Bei ECV Services begleede mir lëtzebuerger Entreprisen bei dëser Transitioun. Ugepasste Maschinn, lokale Qualitéitskaffi, komplett Assistenz: mir këmmeren eis ëm alles fir datt Dir einfach en exzellente Kaffi genéisst.

Prett fir d’Ännerung ze maachen? Kontaktéiert eis fir en Test.